孔雀餅乾 含三聚氰胺4.62ppm

（中央社 郭美瑜）10.25.2008摘要

台北市衛生局公布市售產品含三聚氰胺檢驗結果，乖乖股份有限公司製造的「孔雀餅乾」被檢出含三聚氰胺4.62ppm，衛生局已依食品衛生管理法，要求業者將商品下架，並將於48小時後進行賣場檢查。

衛生局於二十日下午赴內湖家樂福抽驗餅乾、奶粉、沖泡式飲品等八十七件產品中，僅乖乖公司製造的「孔雀餅乾」（有效日期2009年六月九日）被檢出含三聚氰胺4.62ppm，另外，抽驗的系列商品「孔雀夾心鬆餅（味付海苔口味）」、「孔雀夾心鬆餅（香濃雞蛋口味）」產品的三聚氰胺則「未檢出」。

衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，被檢出的孔雀餅乾由乖乖股份有限公司製造，業者使用三泰化工原料股份有限公司，向東碱股份有限公司進貨的銨粉做為膨鬆劑，雖然業者指稱產品中的銨粉僅占產品配方的百分之一，但百分之一的配方即被檢出含三聚氰胺4.62ppm，可見原料銨粉的三聚氰胺含量甚高。

姜郁美表示，衛生單位日前抽驗的問題銨粉，三聚氰胺的含量自80ppm至2000ppm以上都有，部分業者雖使用合格的奶粉，但生產的產品仍被檢出含三聚氰胺，隨後銨粉也被檢出含三聚氰胺，有業者才恍然大悟，原來是銨粉惹禍。

姜郁美說，衛生局已走訪北市永和豆漿等連鎖豆漿店、自營的豆漿店、油條製作點共一百五十餘處，沒入兩百零二公斤的銨粉，化工行販售的銨粉也已被封存，市面上已買不到銨粉，民眾若發現仍有商店販售銨粉，可立即向衛生局通報。